料理

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バニラビーンズが売ってるところはどこ?賞味期限はどのくらいでいつまで?

お菓子作りなどの香り付けには最適な調味料がバニラビーンズ! ですが、どこに売っているのかが分からなくてスーパーの店内をうろうろ・・・なんてことありますよね。 バニラビーンズがお菓子に入ると、いい香りが鼻に抜けるので自宅で美味しいお菓子を...
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ヤンニンジャンとは?なに?どんな味?コチジャンとの違いとは?

韓国料理が大好きだけど、調味料がいまいちわからない!ヤンニンジャンとはなに?どんな味?コチュジャンとはどう違うのか、私の食べた感想をまとめました!
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濃い出汁の取り方のコツを解説!お店のような美味しいお出汁を取りたいあなたへ

いまさら、だし汁の美味しい取り方、なんて人に聞きにくいですよね。こちらの記事で、ほんだしなどの粉末の「だし」を使わずに、簡単に本格的な「だし汁」の作り方が分かります!よくレシピ本に書いてある、「だしじる」と「めんつゆ」の違いについても説明しています!
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オーブンシートの代用はコピー用紙?クッキングシートやアルミホイルでもいいの?

夜中にどうしても濃厚なガトーショコラが食べたくなったけど、買いに行きたくない! クックパッドで調べて、材料はあるけど、肝心のオーブンシートがない!!!!! そんなこと、ありませんか? 私はしょっちゅうです。 家にあるものでなんとか手...
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